El Destino Liébana a través del Grupo de Acción Local, ha sido invitado a participar con un stand institucional, al Festival Gastronómico Enkartur, que se celebrará el 1 y 2 de junio de 2024 en Zalla (Vizcaya).
Con esta iniciativa el Grupo cumple con los fines de su Estrategia de Desarrollo Local Participativo, promocionado la Marca “Liébana, Conecta Sensaciones” y “Liébana, Picos de Europa”, divulgando el entorno natural y el patrimonio histórico y cultural de Liébana, resaltando sus productos agroalimentarios y consolidando a la Comarca de Liébana como un destino turístico sostenible.
Enkarterri Fest es un evento gastronómico en el que se reunirán profesionales y aficionados a la buena mesa; un espacio lleno de variedades y actividades para todos los gustos en el que la gastronomía demostrará que aún puede sorprendernos. La feria contará con stands agroalimentarios, talleres gastronómicos y artesanos, catas comentadas, showcooking, una ruta del pintxho, la degustación de un cocido lebaniego por el público asistente, entre otras muchas actividades.
En este sentido cabe destacar que Liébana, en Picos de Europa, es una comarca de excelencia gastronómica que alberga tres de las cuatro denominaciones de origen de Cantabria: “Picón Bejes-Tresviso”; “Quesucos de Liébana” y “Miel de Liébana”, además de una Indicación Geográfica Protegida “Vino de la Tierra de Liébana”. Así, Liébana representa en el seno de la Unión Europea la mayor concentración por kilómetro cuadrado de sellos de calidad registrados.
Enclavada en los Picos de Europa, Liébana (Cantabria) esconde paisajes de ensueño, una arquitectura de lo más pintoresco y una oferta gastronómica contundente: quesucos, licores y bodegas de vino, vinagre, repostería, embutidos y boronos, pan, miel, mermeladas, lagares, productos de la huerta de grandísima calidad y, como plato distintivo, el famoso cocido lebaniego. Todo ello, junto con una amplia oferta de alojamiento, un microclima mediterráneo y un sector ganadero de gran prestigio hacen de Liébana un destino turístico muy atractivo para visitar.
Esta Comarca histórica engloba a siete municipios (Cabezón de Liébana, Camaleño, Cillorigo de Liébana, Pesaguero, Potes, Vega de Liébana y Tresviso), en los que disfrutar de un patrimonio natural muy bien conservado, pues una gran parte de su superficie pertenece a la Red Natura 2000 que encierra lo mejor de la naturaleza europea. Recientemente, la Zona de Especial Conservación Liébana se ha adherido al Sistema de Reconocimiento de la Sostenibilidad del turismo de naturaleza Red Natura 2000, al contar con la mejor representación de la biodiversidad y de la conservación de la naturaleza de Cantabria.
Más información y programa de actividades en el siguiente enlace: Festival Gastrónomico Enkartur
